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■Lemon Rosemary Chicken Kabob■ レモン ロズマリーチキンケバブのレシピ

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  ■リズ原文
Take 4 chicken breasts cut in to 1 inch pieces place chicken in to a glass container or a plastic bag. Add in 1 cup lemon juice 1 cut up lemon salt and pepper to taste with 2 tablespoons of dried and crushed rosemary.(If fresh rosemary chop up 1 tablespoon) mix up and let chicken soak/marinate for 2 hours. Place on skewers alternating with mushroom, tomatoes and orange,yellow and red peppers. We will be BBQing out side on the grill.
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  ■材料
鶏胸肉

:4枚

レモンジュース
:1カップ
レモン :1個
:適量
胡椒 :適量
ドライローズマリー  :大さじ2
(フレッシュローズマリーの場合は大さじ1)
マッシュルーム :適量
トマト :適量
オレンジ :適量
イエローピーマン :適量
赤ピーマン :適量
 


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  ■作り方
1) トリ胸肉を一口大に切り、ガラスコンテナかプラスティックバックにセットします。そこに1カップレモンジュースと適当な大きさに切ったレモン(1個分)、塩、胡椒、ドライローズマリー 大さじ2(フレッシュローズマリーの場合は大さじ1)を混ぜ2時間マリネします。



2) 串にチキンとマッシュルーム、トマト、オレンジ、イエローピーマン、赤ピーマン等を刺してグリルします



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先生:リズ Photo:Haruka

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