RABANADA CROCANTE DE QUEIJO E MELANCIA
「ラバンダ　クロカンテ　デ　ケッソ　エ　メランシア」
チーズとスイカにクリスピートーストを添えて
●食事のスタートにふさわしいさわやかなお料理です。見た目に美しく、食感とフレーバーが素敵なコンビネーションになっています。
アイデアもお楽しみに。
※↓実物



LOMBO DE PORCO ENROLADO EM MASSA COM CAMAROES E QUEIJO
「エンロラルド　エンマーサ　コン　カマロエス　エ　ケッソ」
●フィロペストリーに包んだポーク、エビ、チーズ
古代地中海の紙のように薄い多層のパイ生地フィロ。
ポーク、シーフード、チーズ、野菜をミックスしたエレガントなお料理です。あなた自身のために、あるいは友達との集まりの時などに、このお料理は一口一口が印象に残るものになるでしょう。
可愛らしくデザインしていきましょう。
※写真イメージ↓（中身がポーク、エビ、チーズになります



BOLO DE BOLACHA EM FORMA DE FLOR“SAKURA CAKE”
「ボロ　デ　ボロッチャ　エンフォローマ　デ　フリー　サクラケーキ」
●桜ケーキ
桜の季節にささげる、コーヒーで風味をつけたビスケットで作るとても伝統的なポルトガルのケーキです。豊かなコーヒー風味が特徴のクリームを使ったこのケーキは簡単に作る
ことができ、ご家族のために作ればとても喜ばれること間違いなしです。‘桜ケーキ’ですから、花の形に仕上げます。一緒に作ってみましょう！↓実物写真

GLASS WINE
●グラスワイン お食事に合わせたワインをお出ししています。

※サービスメニューその１
Complementary appetizers will be servedbr
●その日の気まぐれフード
マルタさんから皆さんへのプレゼントです（作り済み）
たとえば可愛くあしらったオイルサーディンだったり, 写真のような海鮮ビスク（スープ）だったり。毎回クラス毎に異なる驚きの一品をおつけします。
お食事の時に皆さんにぜひ体験してください。サービスのアペタイザーはまだ未定です、干しタラ（バカリャウ）のブランダードになるかもしれません。
※↓写真は以前マルタさんがお出ししてくれた海老のビスクです。


※サービスメニューその２
March Bread
●今月のパン：パンはイースター時期の典型的な‘ポルトガルのスイートブレッド’です。これは‘やみつきになる’パンで、そのままでも、フレンチトーストにしてもおいしいです。
毎月マルタさんがお食事用に自家製パンを焼いておいてくださいます。美味しいベストパン屋さんにも匹敵する最高のパンです
↓写真実物