キャシーさん作成したハロウィンの家↓ハロウィンパーティへようこそ

Menu:
●1. Savory Autumn Leaf PiesPumpkin Chestnut Soup
■カボチャと栗のスープ、リーフパイ添え（作り済み）
ハロウィーンにカボチャは欠かせません。そのままでも美味しいですが、今回は栗も入れたスープをつくりましょう。
栗は、ビタミン・ミネラルが豊富で食物繊維もたっぷりの栄養が詰まった食べ物です。またカボチャも、豊富な食物繊維だけでなく体を温める効果や肌荒れを防止してくれる効果があります。
こんなに優れた栄養食材なら毎日取り入れたいですね。コク深い味わいで、ホッと体を温めてくれるスープ。リーフパイを添えて美味しい秋を満喫しましょう。


●2.Chocolate Mousse Spider Cake filled with
Students will make a small cake to take home.
■チョコレートムースのスパイダーケーキ（実習）
待ちに待ったハロウィーンパーティ、いつものお料理じゃつまらない。
そこで美味しさに不気味さをプラスしたケーキを作りましょう！
※イメージ写真はホワイトチョコムースですが、クラスではブラックチョコムースでつくります。
さて本場アメリカの家庭では、「ドラキュラの血のプリン」や「死人の指サンドウィッチ」なんていう面白いネーミングのお料理もでてきます。
私たちもユニークなケーキでハロウィーンを盛り上げましょう！
(各自お持ち帰り用に小さいケーキを作ります)


●3.Pumpkin mini tart with homemade vanilla ice cream
■カボチャのミニタルト、自家製バニラアイスを添えて（作り済み）
続いてはカボチャのミニタルト。表面にクッキーでカボチャのお化けを作れば、
簡単にハロウィーン風にアレンジできます。
ちなみにカボチャのお化けは「ジャック　オー ランタン(ジャックの提灯)」といいます。
その由来は、生前の行いの悪さから天国へも地獄へも行くことを拒否されたジャックが、悪魔からもらった火種をくり抜いたカブにいれて提灯を作りました。
今でもその提灯を持ってこの世とあの世をさまよい続けているという物語があります。
いつしかジャックの提灯が死んだ人々の魂のシンボルとなり、それがアメリカに伝わると、カブではなくカボチャで作られるようになりました。
そんなジャックオーランタンのタルト、美味しい自家製バニラアイスと一緒にお召し上がりください♪


●4.アペロール
シュワシュワっと気泡を出す様子はまさに理科の実験室からそのまま出てきた調合薬のよう。
でもこのアペロールは、甘酸っぱいオレンジとさわやかなハーブが絶妙にマッチした美味しいカクテルです。まさにハロウィーンにぴったりのドリンク、お食事にも良くあいますよ。 These fizzy concoctions look like they\'re straight out of a mad scientist\'s lab. The secret ingredient is Aperol, a bittersweet orange Italian liqueur with a bright orange hue.


●5. Coffee or Tea
■コーヒーまたは紅茶、お飲物