Niki's Kitchen 英語料理教室アメリカ南部料理教室ラトーニャ・ウィテカー先生のアメリカのクリスマス。気取らずに手づかみで食べれるアメリカのバーの人気メニュー

アメリカのクリスマス。気取らずに手づかみで食べれるアメリカのバーの人気メニュー

都営三田線志村三丁目にあるラトーニャさんの御自宅での英語でのクラスです。日本語もできます。

１２月は一年で一番賑やかなホリディシーズンの到来です。気取らずに手づかみで食べれるアメリカのバーの人気メニューを中心にアメリカンテイストいっぱいのお料理を５品、ソースを２種類、そして特製のお飲み物と盛りだくさんに８種類のレシピをご用意しました。

アメリカでもとてもポピュラーで根強い人気を持つバッファローウィング。美味しい骨付きチキンウィングにはスパイシーでコクのあるレッドホットソース。そして手作りで美味しいブルーチーズディップにお野菜。オリジナルソースが絡まった美味しさはやみつきに。もちろんお酒もすすみます。ホリディのパーティパンチも手作りします。

開催日時

2014年1月11日 (土曜日)

開講時間：14:00-18:00前後

予約受付終了

決済方法

■銀行振込・ネットバンキング

クレジットカード決済は対応していません

メニュー

●バッファローウィングと野菜のスティックとブルーチーズディップ『Buffalo wings served with veggie sticks Blue cheese Deep』
●フライドスパイシー蟹ボール　レムラードソース『fried spicy crab balls w Rémoulade sauce』
●ポテトスキン　チーズテイスト『Potato skins cheese taste』
●オニオンリング　ケイジャンスパイス味『Cajun style Onion Rings 』
●ホウレン草とアーティチョークのディップ　トルティラチップスを添えて『Spinach Artichoke Dip served with tortilla chips』
●ホリディパーティパンチ『Holiday party punch』

料理の紹介

Buffalo wings served with veggie sticks Blue cheese Deep
●バッファローウィングと野菜のスティックとブルーチーズディップ
他では味わえない本物のアメリカの味。ニューヨーク州バッファロー。
ここの住民から「チキンウィング」や「ウィング」と呼ばれているバッファローウィング。
スパイシーでコクのあるレッドホットソースで和えたチキンウィングは癖になる”addictive taste（英語で癖になる味）”で有名。
バッファローウィングにはつきものの野菜とセロリスティックと自家製ブルーチーズディップ付。

fried spicy crab balls w Rmoulade sauce
●フライドスパイシー蟹ボール　レムラードソース
　海沿いのレストランなどで食されてきた、伝統的なカニお料理クラブ(蟹）ボール。
旨みの強い蟹の身を使いふっくらと焼きあげたクラブ(蟹）ボールは料理人たちのレシピと共に全米に広がることとなりました。
本格的な手造りクラブケーキにはまろやかなレムラードソースが添えられます。

Potato skins cheese taste
●ポテトスキン　チーズテイスト
中身をくりぬいた皮付きじゃがいものボートに、たっぷりチーズをつかって作るポテトスキン。
アメリカのバーで定番のおつまみ。皮はカリッと中はしっとりしたポテトの器にのせるトッピングを変えるだけで
朝食、おやつ、パーティなど様々な食シーンで楽しめます。
１２月はパーティシーンにぴったりのチーズティストをお楽しみください。

Cajun style Onion Rings
●オニオンリング　ケイジャンスパイス味
サックサク！こちらもアメリカンバー名物オニオンリング。
オニオンフライ。好きな人多いでしょ？外側がサクサクしていて中身が柔らかジューシー。
ケイジャンスパイス味で、食べごたえがあります。ただ辛いだけではなく、しっかり旨味がある辛さなのでついつい手が伸びてしまいます。

Spinach Artichoke Dip served with tortilla chips
●ホウレン草とアーティチョークのディップ　トルティラチップスを添えて
いろんな場面でよく使える絶品料理といえばこちら。塩加減が絶妙。
アーティチョーク。いろいろな食べ方がありますがこうやって食べると、
アーティチョークの美味しさが一番よく分かるように思います

Holiday party punch
●ホリディパーティパンチ
本来、アルコール入りのものですが、アメリカでは炭酸や果物と砂糖、香料などを加えて作るのが主流です。
手作りはやっぱり美味しいです。クラスでもアルコール入りとアルコールなしをご用意します。

※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」

注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所★地下鉄志村三丁目駅でお待ち合わせ。徒歩１０分の先生のご自宅に皆さんでむかいます。

※おこさま連れはおんぶのできる赤ちゃんまたはティーンエイジャー（１０歳）から参加可能。大人１名でご予約ください。