●ウェルカムドリンク：玉ねぎ入りマーマイトスープ（Healthy onion with lemon Marmite soup）
ビール酵母が含まれるマーマイトは、ビタミンBがたっぷり。よくパンに塗って食されますが、
スリランカではスープにするのがポピュラー。二日酔いにも効くそうです。
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●ゴーダンバロティ（Godamba Roti）
ハンカチのように薄く焼き上げるのが特徴のゴーダンバロティ。
薄いけれども柔らく、カレーとの相性は抜群。
今回はスパイシー、マイルド、2種類のカレーでロティをいただきます。
まずは1種類で、そして2種類を混ぜて。２つのカレーの味の変化とともに、ロティの食感を楽しみましょう。
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●エッグロティ『Egg Roti』
薄く延ばしたロティの生地に卵をいれ焼き上げます。オムレツのような、パンケーキのようなこのロティ、
朝食やスナックとしても人気があります。そのままでも、カレーをつけても、どちらもおいしくいただけます。
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●ベジタブルペストリー『Vegetable Pastry』
スリランカではフィッシュロールやカトゥレットに次いで人気のある前菜がこのベジタブルペストリー。
日本でいえば惣菜パンでしょうか。さっくりもっちり生地の中には具がぎっしり。
ボリュームも結構あるので、時間のないときのファストフードとしてもよく食されています。
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●レッドフィッシュカレー『Sri Lankan style Red fish Sauté』
味もさることながら、作りやすさにも定評があるアジさんのお魚のカレー。
2種のカレーの1つ目は、お魚を使ったカレーをチョイスしました。
スリランカではカレーをブラック、レッド、ホワイトと３種類に分類します。 「レッドカリー」は生の乾燥トウガラシを使用するため、 辛いのですが、スパイスは炒らず、 スパイスの使用量は「ブラックカリー」より少なめです。スパイシーで深みのある味わいのレッドフィッシュカレーを最高のパートナー･ゴーダンバロティとともにご堪能ください。
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●クリーミーポテトカレー『Sri Lankan style creamy Potato with vegetables』
2種のカレーの2つ目はマイルドなクリーミーポテトカレー。 ３つの分類の中で一番マイルドな「ホワイトカリー」です。
ココナッツミルクを使用したクリーミーなカレーと、スパイシーなフィッシュカレー、そしてロティの３つがが出会うことで、味と香りの幅が何倍にも膨らみます。
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●ムルク『Sri Lankan Sweet Muruku』
ティータイムの友として人気のムルク。手軽なスナックとしてパーティやイベントでもよく登場します。
カリカリ、サクサク、一度食べたら止まらないあとをひくおいしさ。食べすぎにはご用心。
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●セイロンフレーバーティ『Ceylon Flavored tea』
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●2周年記念のサプライズケーキ『2 year celebration complimentary surprise cake』
アジさんのレパートリーの中のケーキより、１教室あたり1種類をチョイスしてお持ちします。何が当たるかはお楽しみ。皆で2周年を祝いましょう。
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●アジさんによる「今日のおかずで作った愛情たっぷり手作り弁当」をひとり一個おもちかえりいただきます。