熱海函南にあるわたしの別荘で夏の景色を楽しみながらお菓子作りを楽しみませんか？
英語のクラスです。
アルバムを開いたときに思い出に残る時間を一緒に作りましょう。
東京に近い避暑地として有名な函南に到着します。
私の別荘は熱海駅からタクシーで１０分強。
丘を登ると涼やかな風が吹いています。
わたしは週末はお菓子教室を開くかか函南の別荘でのんびりとすごしています。
みなさんと夏の函南を楽しみながら軽くてライトな夏のお菓子作りを楽しみたいと思います。
函南駅からタクシーで１５００円（３人乗車でひとり片道５００円）
教室代はその分、お値引します。
夏の函南↓
●1.プルドポークサンドイッチ（作り済みサービス）
とりわけ暑い日のブランチには、ふんわりと柔らかい
食感のお肉をたくさん挟んだサンドイッチがありがたいものです。
ＮＹで人気の薄くそぎ切りにしたパストラミ、そしてメキシコに由来のあるフォークで柔らかく
調理された豚肉を裂いたプルドポーク。どちらも甲乙が付けがたい名品です。
しいれいうならば家で作るならプルドポークです。こちらも時間はかかりますが、
パストラミの場合自家製デ作るには２週間と特製の器具が必要になってくるからです。
アメリカが生んだメキシコの味。テックスメックスに似た味にきっと皆さん満足いくとおもいます。
●ギリシャ風サラダと野菜のフリッター、ローステッドガーリックを添えて
●２．実習アーモンドフランボワーズケーキ
このケーキは、砂糖と アーモンドを挽いて練りあわせた、餡のような食感のある菓子マジパンや卵、バター、砂糖、
ラズベリーなどを使った夏の時期にぴったりの繊細で、今回のような旅（移動）に適したお菓子です。
日本ではマジパンは甘いだけというイメージですが、フランスやスペインではとてもお菓子作りに役だっていて、
フランスなどでは白い手袋をはめてショーケースから出すくらい大切に扱われています。
このケーキはみなさん個人で実習してご自宅におもちかえりいただけます。
●３．ミニレモンクッキー
新鮮なミントやすりおろしたレモンの皮が練りこまれた、
かじるとサクッと夏が弾けて香ります。
こちらもご自宅にお持ち帰りいただけます。
●４．スフレスタイルチーズケーキ
柔らかなお菓子は夏向き。
良く冷えたスパークリングワインにぴったりの、しっとりとふわふわした
スフレケーキです。こちらはわたしが皆さんの為に先に焼いておきます。
●５．スパークリングワイン
●６．コーヒー、紅茶、他お飲み物
※イメージ写真は料理名の説明としてのものであり、実際のデザインとは異なります
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、 nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」
※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：熱海駅からみんなでタクシーキャシーさんの別荘
※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人１名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。