Niki's Kitchen 英語料理教室

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特別貸切クラス：特別貸切クラス：ソーセージをたくさんつくってもちかえろう

特別貸切クラス：ソーセージをたっぷりつくってもちかえろう：パンチェッタ、アンデューイソーセージ、ブレックファーストソーセージの３種類
●１グループ様の貸切
食事なし。作ってお持ち帰り

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パンチェッタ、アンデューイソーセージ、ブレックファーストソーセージの3種類を予定『Pancetta sausage, Andouille sausage, breakfast sausage』


料理の紹介


●アンデューイソーセージ
アメリカ南部ルイジアナのスモークフレーバーを効かせたソーセージです。
独自のスパイスのブレンドも特徴的でジャンバラヤやガンボスープをこのソーセージで作ると最高の仕上がりに


●ブレックファーストソーセージ
ケーシングに詰めず燻さない生ソーセージで、アメリカの朝食に登場する事が多い事から別名ブレックファストソーセージとも呼びます。


●パンチェッタソーセージ
豚バラを塩漬け後、しっかりと熟成させたパンチェッタを使ったソーセージ

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