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ニキズキッチン 外国人の自宅で習う料理教室Niki's Kitchen 英語料理教室

フランス料理教室ベレンジェール

クラス言語:
開催エリア: 表参道のベレンジェールの自宅
開催期間: 2015.5〜

表参道 英語でのクラスです(駅から徒歩3分です)。
はじめまして私の名前はベレンジェールです。わたしはリヨンで生まれました。 フランスの田舎にコテージを持つ祖父と祖母から、フランスの昔ながらのお料理を 教えてもらいました。二人は農場を持っていて、そこで収穫された新鮮な牛乳とクリームから作られる 田舎風プリン(フラン・オ・キャラメル)やおじいちゃまが森から獲ってきたアンズダケの オムレツ、自家製のジャムなど、シンプルな材料だけど心の籠った温かい家庭料理に囲まれて 育ちました。わたしは26歳にリヨンを離れ南フランスのプロヴァンス、そして トゥールーズ、パリとフランスの南や西に住みそれぞれの食の違いを経験しました。

わたしのクラスのフランス料理は、とても作りやすい家庭のものです。 また英語もわかりやすく話します。 家で作れるフランス料理が習いたい!英語もやってみたい。 そんな方へのファーストステップになりますことを。 フランスワインと一緒に楽しくお食事をしましょう。

  • フランス
  • 地域:
  • 言語: フランス語
  • 郷土料理: タルトタタン ニース風サラダ

べレンジェール さんのキッチン

明るくて見やすいオープンキッチンです。

べレンジェールさんのお部屋

趣味がアンティークの収集。いろいろな発見がありますよ

お洒落

日本にはない色合いのテーブルが学べます

新鮮な食材

新鮮で厳選された食材を使用しています

得意料理

お洒落

べレンジェールさんのお料理は作りやすくて、お洒落。日本にはない色合いのお料理が学べます

焼き菓子

ふんわりとした家庭のおもてなし

ポークテンダーロイン

おもてなしにぴったりな、パイ包み焼を作ります