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ペルー料理ソフィア教室　|　メキシコルーシオ教室その１|　メキシコルーシオ教室その2|　メキシコルーシオ教室その3
　

....日にちにより空席があります
　詳しくは空席案内ページを御確認下さいませ　
...満席です

　
ポテトの中に肉をつめる秋のお料理です。一際華やかなペルーのお料理を目で舌で堪能しましょう
　
　
*ソフィアのお教室のお写真です　■Papas rellenasのイメージ写真。ポテトにジューシーに味を付けたお肉を
　　　　　　　　　　　　　　　　　つめます。
◆メニュー

Papas rellenas (potatoes filling with meat)
Pork leg
Dulce de higos

◆日時

　

10月18日（土）11：00～15：00もしくは15：30
　

◆ご講習場所と内容
　
本牧にあるソフィアさんの御自宅
クッキング+お食事

◆ご講習人数とご講習代
　
1教室5～6名　　おひとり4800円

◆お申し込み方法
　
以下を御記入の上　nikikitchen@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ
１）お教室名　ソフィア先生のペルー料理教室
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ


　
いつも陽気で明るい太陽のようなルーシオさんのクラスを楽しみましょう☆いつも心から笑いをもっとうに楽しんでるルーシオ。クラスをでた後はさわやかな気持ちになります☆
エレガントなメニューを習いませんか？旨味たっぷりローストポークが楽しみの講座
写真：左トスカーナサラダのイメージ
◆メニュー

●APPETIZER：ブラックカシスのカクテル
●ENTREE：トスカーナサラダ（ベーコン　ラディッシュ　グリーンビーンズ　他）　
●MAIN DISH：ポークアドボ　ローステッド

●SIDE DISH：白ワインのベークドポテト

●DESSERT：バターミルクキャンディで焼いたパンにアーモンドとウォールナッツ、 ブランデーでテーストをつけます
●TODAYS COFFEE シナモンコーヒー
◆日時

　

10月18日（土）12：00～16：00もしくは17：00
　

◆ご講習場所と内容
　
本牧にあるルーシオさんの御自宅
クッキング+お食事

◆ご講習人数とご講習代
　
1教室6～7名　　おひとり5900円

◆お申し込み方法
　
以下を御記入の上　nikikitchen@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ
*10月はnoaさんはお休みです☆
１）お教室名　ソフィア先生のペルー料理教室
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ



　
いつも陽気で明るい太陽のようなルーシオさんのクラスを楽しみましょう☆いつも心から笑いをもっとうに楽しんでるルーシオ。クラスをでた後はさわやかな気持ちになります☆
エレガントなメニューを習いませんか？キャビアのアペが楽しみな講座
写真：左トスカーナサラダ、キャラメルフラン、ビーフフィレットのイメージ
◆メニュー

APPETIZER：サングリア
ENTREE：カルネ　WITH キャビア　
MAIN DISH：ビーフフィレット　チリアンチョソース

SIDE DISH：リペ。ズッキーニとキャロットの温野菜サラダ

DESSERT キャラメルソースのフラン
TODAYSCOFFEE カルアクリーム
◆日時

　

10月25日（土）12：00～16：00もしくは17：00
　

◆ご講習場所と内容
　
本牧にあるルーシオさんの御自宅
クッキング+お食事

◆ご講習人数とご講習代
　
1教室6～7名　　おひとり6200円

◆お申し込み方法
　
以下を御記入の上　nikikitchen@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ
*10月はnoaさんはお休みです☆
１）お教室名　ソフィア先生のペルー料理教室
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ



　
いつも陽気で明るい太陽のようなルーシオさんのクラスを楽しみましょう☆
今回は5月に行われたレッドモレを受けられた生徒さんから、とても美味しかったので是非他のみなさんも教えてあげてほしいとのリクエストを受けてのメニューになります
写真：右レッドモレのイメージ　左メキシカンアントジトス（ソースはホワイトとサルサの２種になります）
◆メニュー

APPETIZER：レモンマルガリータ　か　コーラテキーラ
ENTREE：メキシカンアントジトス（とにかく美味しい！かぼちゃの花やチーズ、ブラックマッシュルームを生地に練りこんでサワークリームのソースで食べます。）
SIDE DISH：メキシカンライス、チャロビーンズ

MAIN DISH：レッドモレ（甘くないチョコレートをソースベースにしてチキンにかける！これも旨い！）

DESSERT レモンのおかし
TODAYSCOFFEE シナモンコーヒー
◆日時

　

10月5日（日）12：00～16：00もしくは17：00
　

◆ご講習場所と内容
　
本牧にあるルーシオさんの御自宅
クッキング+お食事

◆ご講習人数とご講習代
　
1教室6～7名　　おひとり5800円

◆お申し込み方法
　
以下を御記入の上　nikikitchen@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ
*10月はnoaさんはお休みです☆
１）お教室名　ソフィア先生のペルー料理教室
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ