綺麗に彩られたリナの家具、テーブル。

11/20そして11/21.27.28に毎年絶大なる人気をほこるサンクスギビングのパーティ料理を教えるクラスを行う事になりました。
アメリカの祝日サンクスギビングは毎年11月の第四木曜日(本年度は11/25)を祝日としています。1620年イギリスからアメリカに渡って来た清教徒は航海の途中食不足や疫病な航海でたくさんの死者が出しました。困難な末アメリカに到着した彼らに待ち受けていたのは厳しい冬。行く末に絶望感を覚え落胆していたそのとき、ネイティブアメリカンたちが彼らを救いました。厳しい冬を乗り切るだけの食べ物を彼らにわけあたえてくれたのです。そして翌年には食べ物の育て方を教えてもらいはじめての収穫物を手にする事が出来ました。その時の感謝の気持ちをあらわすためのお祭りがこのサンクスギビング、感謝祭です。

この休み期間、アメリカでは日本のお正月や御盆のように家族や友人同士がつどいターキー、そして数々のお料理を囲みますとにかくビックな食事のパーティなのです。各家庭のターキーを求めて、何件も家々を食べ歩きしたりすることもあります。ターキーは各家庭や地方によって味付けが異なります。是非この機会にアメリカの本格的なサンクスギビングのお料理を楽しんでしまいましょう!






アメリカン
Cooking class

アメリカとプエルトリコ Cooking class

Dec 11th
*デザートのパイは到着した時に皆さんに完成品をサプライズとしてお見せする予定です
Cumin and oregano rubbed turkey
メインディッシュ:丸ごとターキー香草焼き

Congris ( Black beans cooked with white rice)
アペタイザー:コングリス、ブラックビーンとライス

Avocado, orange, and pinapple salad with tropical basil vinaigrette
アペタイザー:アボカドとフルーツのトロピカルサラダ バジルビネガードレッシング

steamed casava with garlic sauce
アペタイザー:キャッサバのガーリックソース

pumpkin and apple pie.
デザート:パンプキンとアップルパイ


*イメージです。





◆日時 


 2004年11月20日(土)12:15〜16:30。17:30
 2004年11月21日(日)12:15〜16:30。17:30
 2004年11月27日(土)12:15〜16:30。17:30

 2004年11月28日(日)12:15〜16:30。17:30

◆お食事タイム
 リなのお食事タイムは午後15:00くらいからになる予定です。
 

◆ご講習場所と内容

 京浜急行 神武寺駅(横須賀市)にあるリナさんの御自宅
 でクッキング+お食事

◆経路
 神武寺駅 徒歩
◆ご講習人数とご講習代
 1教室4〜6名  おひとり5500円
◆お申し込み方法
以下を御記入の上 nikikitchen@yahoo.co.jp へメールを御送信下さいませ。niki宛☆

1)お教室名 リナさんのアメリカ料理教室
2)お名前
3)ご希望日 (  )
4)参加人数 (  )名 
5)お教室をお知りになったきっかけ







■トップページに戻る