◆リナのダイニング
◆リナの子ジョーイ
◆黒豆の煮込み実物

◆リナのお料理実物

リナのクラスはもうすぐ終了です☆今迄に人気の高かったお料理、再リクエストとニューメニューを考案しました。日本にはプエルトリコのレストランは存在せず。食べ納め、習い納めしちゃいましょう。どれもこれも美味しそう あなたならどれを選ぶ?
リナの家族とももうすぐお別れ。ジョーイ、タイシャ、リッキーのにぎやかな笑顔とシリアスな顔をして真剣なまなざしでお料理を作るリナ。楽しい時間を過ごさせていただいて本当にどうもありがとうございました。ラストスパートに向けてどうぞみなさん宜しくおねがいします☆


◆日時 

(リナの子供達の学校がある関係で平日は開始時間が1時間早くはじまります)

 2005年4月02日(土)11:45〜17:30

 2005年4月03日(日)11:45〜17:30
 2005年4月16日(土)11:45〜17:30

 2005年4月17日(日)11:45〜17:30
 2005年4月20日(水)10:45〜16:30

 2005年4月23日(土)11:45〜17:30

 2005年4月24日(日)11:45〜17:30
 2005年4月29日(金)10:45〜16:30

 2005年4月30日(土)11:45〜17:30

◆お食事タイム
 リナのお食事タイムは午後15:00くらいからになる予定です。
 平日は13:30前後です。
 

◆ご講習場所と内容

 京浜急行 神武寺駅(横須賀市)にあるリナさんの御自宅
 でクッキング+お食事

◆経路 神武寺駅 徒歩◆ご講習人数とご講習代

 1教室4〜6名  おひとり4800円〜5300円

 お子様はお食事のみの参加となります 
 
4才〜小学生 おひとり1000円



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***キャンセルをされない日程でお申し込み下さいますよう、お願い申し上げます**

◆お申し込み方法以下を御記入の上 nikikitchen@ybb.ne.jp へメールを御送信下さいませ。niki宛☆

1)お教室名 リナさんのアメリカ料理教室
2)お名前
3)ご希望日 (  )
4)参加人数 (  )名 
5)お教室をお知りになったきっかけ



アメリカン
Cooking class

アメリカとプエルトリコ Cooking class

Apr 2th 5000円
カーニタス(豚肉料理)とグカモレ、ピコデガロのサルサと共に楽しむソフトタコス。ソウルフードコーンブレッド他ニューメニューでお送り致します
●Dirty rice with red beans
*プエルトリコの豆煮込みごはん
●carnitas soft tacos with guacamole and pico de gallo
グカモレとピコデガロ、カーニタス入りソフトタコス
●green chile and chedar cornbread
*グリーンチリとチェッダーのコーンブレッド
margaritas
*マルガリータ



Apr 3th 5000円
オレンジ風味のスイート ポテトをオレンジの皮につめるおしゃれなサイドディッシュ、数々のスパイスをつかって焼くフルーティなハワイ風のポークロースト。再リクエストの多かったお料理です。
● Mashed sweet potato in Orange shell
*オレンジピール、マッシュドスイートポテト詰め
●tropical pork roast with black beans
ハワイアントロピカルポークロースト、黒豆の煮込み添え
●Individual lemon cheesecakes
*インディビデュアルレモンチーズケーキ

Apr 16th 5300円
ニューメニュー、ストロゼルパイをいれたトロピカルなお料理です。オレンジとパイナップルの香り豊なお料理をお楽しみ下さい。
こちらも再リクエストでの開講です
●Orange chicken
*オレンジチキン
●pineapple casserole
*パイナップル キャセロール
●cheesy spinach tartlets
*チーズとほうれん草のタルト
●cranberry-apple streusel pie
*クランベリーアップルストロイゼルパイ



17th 4800円
柔らかくてさわやかなテーストのお料理達。シーフードリゾートレストラン風のメニュー。こちらも再リクエストでの開講です
●Black bean corn avocado salad
*カリブのアボカドサラダ
●cornmeal chicken with fresh peach salsa
*コーンミールチキン フレッシュピーチサルサ
●raspberry sauced fresh pear dumplings
*
洋梨の団子、ラズベリーソース掛け

Apr 20th 5300円
ニューメニューです。黒豆と豚肉の煮込み、フィジョアーダはもともとポルトガル人がブラジルに持ち込み発展したという節もあります。じっくり煮込んだ豆料理と共にサブメニュー、デザートをお楽しみ下さい。
●Portuguese Feijoada, with Vinaigrette, Rice, collard greens
*ポルトガル風フィジョアーダ、ビネグレットソース添えにライスとコロラドグリーンを添えたお料理

●Buttermilk spice cake with fresh apple puree and roasted walnut cream cheese frosting
バラーミルクスパイスケーキ、フレッシュアップルピューレとローストウォールナッツ、クリームチーズフロステイング添え



Apr 23th 5300円
ニューメニュー、ストロゼルパイをいれたトロピカルなお料理です。オレンジとパイナップルの香り豊なお料理をお楽しみ下さい。
こちらも再リクエストでの開講です
●Orange chicken
*オレンジチキン
●pineapple casserole
*パイナップル キャセロール
●cheesy spinach tartlets
*チーズとほうれん草のタルト
●cranberry-apple streusel pie
*クランベリーアップルストロイゼルパイ


Apr 24th 5300円
ニューメニューです。黒豆と豚肉の煮込み、フィジョアーダはもともとポルトガル人がブラジルに持ち込み発展したという節もあります。じっくり煮込んだ豆料理と共にサブメニュー、デザートをお楽しみ下さい。
●Portuguese Feijoada, with Vinaigrette, Rice, collard greens
*ポルトガル風フィジョアーダ、ビネグレットソース添えにライスとコロラドグリーンを添えたお料理

●Buttermilk spice cake with fresh apple puree and roasted walnut cream cheese frosting
バラーミルクスパイスケーキ、フレッシュアップルピューレとローストウォールナッツ、クリームチーズフロステイング添え


Apr 29th 5000円
リナクラスへの御参加回数トップ3の方が選ばれたメニューです。選ばれた理由のコメント
「おしゃれな感じだけどボリュームがあってメチャクチャおいしいメニューでした」
●Seafood pie
*シーフードパイ
seared scallop and mango salsa
* ほたて貝とマンゴのサルサ
●cod fish toast
* タラのトースト
●Lemon tart with italian meringue
*イタリアンメレンゲを添えたレモンタルト

Apr 30th 5000円
オレンジ風味のスイート ポテトをオレンジの皮につめるおしゃれなサイドディッシュ、数々のスパイスをつかって焼くフルーティなハワイ風のポークロースト。再リクエストの多かったお料理です。
● Mashed sweet potato in Orange shell
*オレンジピール、マッシュドスイートポテト詰め
●tropical pork roast with black beans
ハワイアントロピカルポークロースト、黒豆の煮込み添え
●Individual lemon cheesecakes
*インディビデュアルレモンチーズケーキ




















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