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横浜、本牧に住むコロンビア人ルスさん久しぶりの開講です。ルスさんはクラス開講４周年！毎回素敵なお料理を教えてくれます。今回は...夏料理を考案してくれました！


クラブカップス。旨みたっぷりのサーモンムースとキュウリのゼリー寄せ、カニ肉で作るアペタイザー。
メインディッシュの３種のクレープはほうれん草をベースにしたもの、チキンベースのもの、牛肉ベースのものを料理しそれぞれお手製クレープに詰め込んでいきます。
ドリンクのチュパスはルルジュースとパイナップル等をベースにしたトロピカルな味。
デザートのオレンジチーズケーキディップはオレンジのほかにメロンやりんご他フルーツを盛り込んだケーキです。