……□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□……

特別企画！あのカルロスゴーンさんの奥さまリタゴーンさんに習うレバノン料理教室！
レストランマイレバノンが行う企画です。

レバノンは中東の中でもっとも美味しいお料理を楽しむ国として知られています。日本にはまだまだレストランも少ないですがパリやニューヨークでは大人気！そんな味を是非体験してみましょう


アペタイザーのフムスはひよこ豆のペースト。レバノンでもとてもポピュラーな一品です。各家庭で毎食にかかせない程人気！とてもつくりやすいお料理です。

サイドディッシュのレバノンミートピザはイタリアのピザと違いスパイスが随所に香ります

写真はシリアのピザです（参考）

メインの香ばしいナッツの入ったチキンナッツライスにデザートのシロップのかかったバクラワ。

リタさんのお話も楽しみですね。今回はソフィアも参加予定です。