リトルキッシュ 日本語レシピ：IO
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◆材料
1 tablespoon of butter
1/2 cup of finely chopped bell peppers (red or green, or both)
1/4 cup green onion
1/3 cup bacon crumbles
3 eggs
2 tablespoons milk
1/2 cup shredded cheddar cheese
salt and pepper to taste
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◆材料
ピーマン 赤、緑、あるいは両方みじん切り半カップ
ねぎ 1/4カップ
ベーコンクランブル 1/3カップ
卵 ３個
牛乳 大さじ２
チェダーチーズ シュレッドチーズ 半カップ
塩、こしょう
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◆作り方
Spray little mini muffin pans with a non-stick cooking spray.
Melt butter and saute bell pepper and onions till soft.
Wait till cool and then combine all of the other ingredients and bake
in the oven for about 8- 10 minutes.
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◆作り方
＊ベーコンクランブス http://www.mart.co.jp/index_news.html
トップページのマップからサラダ。イタリアンを選ぶ
１） ノンスティッククッキングスプレーをミニマフィン型に吹き付ける。
（生地が型にくっつかないようにするものですが、油を塗って小麦粉をはたけばいいと思います）
２） フライパンにバターを溶かしてねぎとピーマンをやわらかくなるまで炒める。
３） ２を冷まして、そのほか全ての材料と混ぜ合わせて型に入れオーブンで８～１０分焼く。
スタッフト チキンブレストとソース 日本語レシピ：IO
◆材料
4 boneless skinless chicken breast
4 slices Swiss cheese
4 slices cooked Ham
salt and pepper to taste
Honey mustard dressing:
1/4 cup dijon mustard
1/4 cup honey
1/3 cup whit wine
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◆材料
鶏胸肉（骨、皮なし） ４枚
スイスチーズ ４枚
ハム ４枚
塩、こしょう 適量
ハニーマスタードドレッシング：
ディジョンマスタード 1/4カップ
はちみつ 1/4カップ
白ワイン 1/3カップ
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◆作り方
Flatten chicken breast to half the original size.Place a slice of swiss and ham in each flattened chicken.
Roll the stuffed chicken breast and place a skewer through.Season with salt and pepper.
The last 10 minutes of cook brush the chicken with the honey mustard sauce. Honey mustard
dressing: 1/4 cup dijon mustard 1/4 cup honey 1/3 cup whit wine Combine above ingredient and cook in a small pan till bubbling.
Honey mustard dressing: Combine above ingredient and cook in a small pan till bubbling.
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◆作り方
*スイスチーズ http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Desert/5300/gen1.html ここで通販されている。スライスして使用
またはチーズ専門店がある http://www.fermier.fm/
１） 鶏胸肉は厚みを切り開いて平らにし、それぞれにスイスチーズとハムを置く。
２） 端からくるくると巻いて串を刺す。塩、こしょうで調味し、オーブンで焼く。焼き上がり前１０分
くらいになったらハニーマスタードソースをチキンに塗る。
３） ハニーマスタードソースの作り方。ソースの材料を小さい鍋に入れて混ぜ沸騰して泡が出てくるま
で加熱してできあがり。
トルテリーニサラダ、ランチドレッシング 日本語レシピ：IO
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◆材料
2 cups tortrllini cooked
1 cup chopped tomato
1/2 cup black olives
1/2 cup crumbled bacon
one head of lettce torn to 1 inches pieces
a bunch of spinach torn to 1 inche pieces
salt and pepper
to taste a bottle of Ranch dressing
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◆材料
トルテリーニ 調理したもの２カップ
トマト ざく切り１カップ
黒オリーブ 半カップ
ベーコンクランブル 半カップ
レタス １個を３センチ角くらいにカット
ほうれん草 １束を３センチくらいにカット
塩、こしょう
ランチドレッシング
◆作り方
Place the torn lettuce and spinach in to a bowl.
Top with the tomato, black olives and bacon .
In a separate bowl combine and toss the tortellini with a generous amount of ranch dressing.
After that place tortellini in the center of the bowl of ingredients. Sprinkle with salt and pepper.
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◆ 作り方
*Tortellini(トルテッリーニ) http://www3.plala.or.jp/cocha/column/004.html Barilla社が輸入しています
バイラ社で取り扱っているスーパーを問い合わせしてみましょう
チーズタイプのトルテリーニ通販（すごくビックサイズ） http://www.nissin-sugar.co.jp/davigel/pasta/pasta.htm
レンチドレッシング コスコや成城石井においてります
１） お皿にレタスとほうれん草を並べる。トマト、オリーブ、ベーコンを乗せる。
２） 別のボウルにトルテリーニを入れ、ランチドレッシングをかけて混ぜる。
３） １のお皿の中心に２を乗せ、塩、こしょうで調味する。
キャロットケーキ
◆材料
2 cups flour
2 cups sugar
1/3 cup brown sugar
2 teaspoon baking soda
2 teaspoon cinnamon
1 teaspoon nutmeg
1 teaspoon salt
1 cup vegetable oil
4 eggs
3 cups finley shredded carrots
1 teaspoon vanilla
1 cup pecans chopped
1 cup crushed pineapple drained
1 cup coconut
1 cup raisins
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◆材料
小麦粉 ２カップ
砂糖 ２カップ
ブラウンシュガー 1/3カップ
ベーキングソーダ 小さじ２
シナモン 小さじ２
ナツメグ 小さじ１
塩 小さじ１
サラダ油 １カップ
卵 ４個
にんじん
シュレッドしたもの３カップ
バニラエッセンス 小さじ１
ピーカンナッツ
細かく砕いて１カップ
パイナップル 刻んだもの１カップ
ココナツ １カップ
レーズン １カップ
◆作り方
Sift dry ingrdients together.
add oil and eggs, beat untill thoroughly mixed, add carrots and vanilla and mix the rest of the ingredient.
Put in to a greased and floured 9 x 13 pan.
bake in a 350*F oven for about 60 minutes.
Icicing: Combine 1/2 cup butter(soft),(16 ounces) powdered sugar.
8 ounces of cream cheese (soft), 1 teaspoon vanilla. When cake is cool. ice the cake
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◆作り方
１） ボウルにサラダ油と卵を入れよくミックスするまで混ぜ合わせる。にんじん、バニラさらに他の材料
を加える。
２） 焼き型に油を塗って小麦粉をはたいてから１を入れ３５０度で１時間焼く。
３） アイシング：やわらかくしたバター半カップとパウダーシュガー450ｇを混ぜる。さらにやわらかく
したクリームチーズ225ｇとバニラエッセンス小さじ１を混ぜ合わせる。焼きあがったケーキが冷めた
らアイシングを塗る。