ミルナさんはシリアからやってまいりました。私達にはあまりなじみの少ない
ミドルイースタンがこんなにも美味しいものだったことを教えてくれます。
明るい、ミルナはまるで太陽のよう。彼女のお教室へ行くと魔法はかかったように元気になってしまうんですよ☆

場所：横浜、本牧にあるミルナさんの御自宅にて

この日のメニューは...
メインのMolohaya with chicken and serve with rice　に
Shakshouke it green and red pepper salad を添えて
デザートにkataif assafiri [birds pancakeを

デザートのパンケーキはちいさなちいさなホットケーキを焼くように
生地を焼き、餃子を皮でつつむように、クリームを中にいれます。
シロップをかけてめしあがれ

ミルナのお教室へようこそ