ルスの作る料理はカリブの香りと、スペイン領だった300年の歴史が融合された伝統的コロンビアの家庭料理。

右の写真はコロンビアのマーケットの模型。そこに飾ってあるのは青いバナナ、黄色いバナナ、牛肉の塩漬けとフルーツ達。
ルスのお教室に登場した数多くの素材達です。

今回のメニューはルスが1週間かけて作ってくれた牛肉の塩漬けをいれた Barley Soup
スペインのチョリソーをいれたRice with spanish sausage
パン粉からできるケーキ Bread Puding
ルスのお教室へようこそ☆