"Potato Salad"　ポテトサラダ レシピライター　ナカキタ　
　
　
■材料（6人分)　
ジャガイモ5個
バター大さじ2
ドライコリアンダー小1
タイム　小1
塩　小2
　
　
■作り方

・１　ジャガイモは大きめのさいの目に切って水にさらす。

・２　バターを鍋に溶かし、ポテトを入れて炒める。コリアンダー、タイムを加えて約１５分、芯までやわらかくなるまで気長に炒める。最後に塩で味を調える。
　
　
■ポイント