 | 開催期間：2002年04月〜開講中
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ロティが冷めないように入れる専用のケース。インドの人の日常の食卓。 |
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壁横にはスパイスの見本が飾ってある。どんな種類のスパイスがあるか勉強にも。 |
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インターナショナルスクールに通うかわいい姉妹。ラサの宝物。
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インターナショナルスクールでヨガを教えているラサさん。健康を重視したプログラムで体を綺麗にしよう！ |
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写真：ゆか、のぶえ、NIKI
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ラサのお料理
 ロティ
インドのパン。粉と水（もしくは牛乳、豆乳など）で簡単に作れる。手軽で美味しいので自宅に帰ってからトライする人も多い。
 パブバハジ
英国に統治されていたインドならでは。パンと一緒に食べるカレー。パブバハジマサラと各種スパイスで作ります。
 ラサムスープ
コリアンダーとクミンで作るスパイシーなインドのトマトスープ。南インドの味噌汁的存在。 |
ラサのお気に入り
 ロティを焼く道具
ロティをガス台（もしくは釜台）でぷくーと膨らませるための道具。その手際はお見事！
 スパイスボックス
インドの家庭でポピュラーに使われているスパイスボックス。その家庭の好みも一目瞭然でわかる。
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ラサ
インド