| |
| 2002.4 | ■Chole(Chikpeas)
curry
■Fried Nan
■Carrot
-Milk Payasam |
|
2002.5 | ■Moong
Dal Dosa with chutney.(moong dal Pancakes)
■Coconut
rice
■Payyasam.(Milk & rice Pudding) |
| 2002.6 |
■Moong Dal Dosa
with chutney.(moong dal Pancakes)
■Coconut
rice
■Payyasam.(Milk & rice Pudding) |
| 2002.7 | ■Chole(Chikpeas)
curry
■Fried Nan
■Carrot
-Milk Payasam |
|
2002.8 | ■Aloo
Parata (トマトカレー)
■Brinjal bhartha (ナスとポテトのナン)
■Mango Lassi (マンゴラッシー) |
| 2002.9 | ■Green
Rice Side (ほうれん草ライス)
■Avial (Boiled vegetables
in spiced yogurt)
■Rava Ladoo (Low calorie
Indian sweet) |
|
2002.10 |
■Green Rice Side
(ほうれん草ライス)
■Avial (Boiled vegetables in
spiced yogurt)
■Rava Ladoo (Low calorie
Indian sweet) |
|
2002.11 | ■Pav
Bhaji
■Rasam
■Sweet
Pongali |
|
2002.12 | ■Pav
Bhaji
■Rasam
■Sweet
Pongal |
|
2003.2 | ■Chole(Chikpeas)
curry
■Fried Nan
■Carrot
-Milk Payasam |
|
2003.3 | ■Pav
Bhaji
■Rasam
■Sweet
Pongal |
|
2003.4 | ■Spicy
oinarisan
■Brinjal (eggplant OR
Nasu) ,potato & green peas Curry
■Carrot
Halwa |
|
2003.07 | ■Spicy
oinarisan
■Brinjal (eggplant OR
Nasu) ,potato & green peas Curry
■Carrot
Halwa |
|
2003.08 |
■Idly, Sambar（スープとインドの蒸しパン）
■Badam
Kheer （アーモンドミルクシェーク) |
2003.09 | ■Idly,
Sambar（スープとインドの蒸しパン）
■Badam Kheer
（アーモンドミルクシェーク) |
2003.10 | ■コフタ（野菜ボールとグレイビー）
■ヨーグルトライス と スパイシーベジタブル
■ムングダル プリン と ライスボール |
2004.1 | ■マッシュポテトボール/Aloo
Bonda
■トマトライス/Tamato rice (with spices)
■ティマナム/Timmanam (coconut ,rice
& milk) |
2004.2 | ■マッシュポテトボール/Aloo
Bonda
■トマトライス/Tamato rice (with spices)
■ティマナム/Timmanam (coconut
,rice & milk) |
2004.3 | ■Yellow
moong dal dosa
* イエロームングダルドサ
■majjiga pulusu (kadi/ Butter milk with
vegetables)
* 野菜とバターミルクのお料理
■jilladukayalu
* インドのおまんじゅう |
2004.4 | ■Masala
Roti( spicy nan)
■Raita
* スパイシーナンとヨーグルト
■Corn& Peas Chat
* コーンと豆の お料理
■Carrot Keer
* キャロットキール |
2004.5 | ■Perugu
Garelu(Dahi vada)
* ヨーグルトに浸したおやつ
■spinach curry
* ほうれん草のカレー
■Varity Lassi
* ラッシー |
2004.7 |
■ Avial
* ヨーグルトと野菜のアペ
■ Potato dry curry( boiled potato & lime juice)
* ライム香る南インドのドライカレー
■ Whole wheat ladoo
* 南インドの小さなおまんじゅう |
2004.8 |
■ Tomato chutne
* トマトチャツネ
■ Potato fry
* ポテトフライ
■ Kichidi
* 緑豆カレーとライスー
■ Lassi
* ラッシー |
2004.9 |
■ Dum Aloo (Slow -Cooked Potatos with gravy)
* スロークックポテトにグレービーをかけて
■ Rice or Roti
* 御飯かRoti(インドパン）
■ Moongdal-cucumber Salad
*ムングダル豆ときゅうりサラダ
■ Vermacili pudding
* Vermacili のプリン |
2004.11 |
■ Paratha ( shallow fry nan)
* フライナン パラサ
■ Califlower ,Potato curry
with gravy.
* カリフラワーとポテトのカレー
■ Yougart rice
* ヨーグルトライス
■ Cumin tea ( Is good for cold
* クミンティ（風邪に良い紅茶） |
2005.1 |
■ Roti ( Oil free Nan)
* オイルを使わないナン（インドのパン）
■ Mixed Veg. curry
* ミックスベジタブルカレー
■ Raita
* ヨーグルト＆スパイス
■ Rice pudding
* ライスプディング |
2005.1 |
■ Kadhi
* カディ 。グラム小麦粉で作る御団子の中にぴりっとしたヨーグルトカレーを包みます
■ Dal curry
* 豆のカレー（ダルカリー）と御飯
■ Semolina Luddu
* セモリナ粉で作るおもちのようなデザート |
2005.2 |
■ Spinach & Tofu Curry
* ほうれん草とトーフのカレーとライス
■ Mint TeaとCarrot Halwa.
* ミントティーとマッシュしたにんじんのデザート
■ サリーの着方 |
2005.2 |
■ Moong dal pan cake
* ムング豆のパンケーキ
■ Peanuts Sauce とGreen Sauce
* ピーナッツソースとグリーンソース
■ Fruit Lassie
* フルーツラッシー |
2005.3 |
■ Mushroom -peas curry
*マッシュルームと豆のカレー
■ Stuffed Paratha
*全粒粉の生地で焼いたパンに季節の物を詰めます
■ Spinach Raita
*ほうれん草とヨーグルトをスパイスで和えたサラダ
■ Coconut pudding
*ココナッツプリン |
2005.3 |
■ Green rice
* ほうれん草ペーストとライスで作るグリーンライス。手早く作れるオススメメニュー
■ Spiced vegetables
in yogurt
* ヨーグルトの中にスパイスで味付けした季節の野菜をいれて食べるお料理です
■ Healthy Ladoo( whole
wheat ,sesame )
* 全粒粉とゴマで作るインドのおまんじゅう
■ Healthy tea
* ヘルシィティー
|
2005.4 |
■ Califlower, potato gravy curry
* カリフラワーとポテトのグレイビーカレー
■ Stuffed
Paratha
* 全粒粉の生地で焼いたパンに季節の物を詰めます
■ Carrot shake
* キャロットシェーク
■ Pepper Tea
* ペッパーティ |
2005.8 | ■
Dal rice
* ダルライス（豆のご飯）
■ vegetable curry
* ベジタブルカレー
■ Lassi
* ラッシー
■ Tomato chutney
* トマトチャツネ（チャツネとは野菜や果実をスパイスや砂糖で煮詰めたものです） |
2005.8 | ■
Stuffed Roti
* スタッフドロティ
（インドパンにその日のラサのおすすめを詰めます）
■ Onion chutney
* オニオンチャツネ（チャツネとは野菜や果実をスパイスや砂糖で煮詰めたものです）
■ Peas rice
* ピースライス（豆のご飯）
■
Butter Milk
* バターミルク（スープ） |
2005.8 | ■
Mushrooms curry
* マッシュルームカレー
■ Puri
* プーリー（インドのパンを揚げたもの）
■
Cumin rice
* クミンライス
■ Raita
* ライタ（ヨーグルト＆スパイス）
■ Masala Tea
* マサラッティ |
2005.9 | ■
Stuff paratha
*スタッフパラタ
■ Yogurt rice
*ヨーグルトライス
■ Green sauce
*グリーンソース
■ Rice pudding
*ライスプディング |
2005.10 | ■
Green Rice (spinach& spices)
*ほうれん草ご飯
■ Avial (cooked vegetables
in spiced yogurt)
*野菜のスパイスヨーグルト合え
■ Carrot Payyasam
*にんじんのデザート
■
Masala tea
*マサラッティ |
2005.10 | ■
Upma ( semolina Porridge with spice)
*ウプマ
■ Sindi Parata(Sperical stuffed
nan on pan)
*特別な詰め物をしたナン
■ Carrot Halwa
*キャロットハルワ
■ Masala
tea
*マサラッティ |
2005.10 | ■
Roti
*ロティ インドのパン
■ Cottage cheese dumplings in spicy gravy,(capsicam,Tamato)
*カッテージチーズの団子 トマトスパイシーソース入り
■ Raita,Temmanam(coconut Rice Pudding)
*ライタ テマンナム（ココナッツライスプリン） |
2005.11 | ■
Aloo Bonda(Potato cutlets);
*アローボンダ（ポテトカツレツ）
■ Tomato Rice
*トマトライス
■
Temmanam(Coconut rice pudding)
*テマナム（ココナツライスプディング |
2005.11 | ■
Pavbhaji( Curry made with lots of vegetables),
*パブハジ（たくさんの野菜を使ったカレー）
■
Rasam(south Indian Spicy soup)
*ラサムスープ
■ sweet Pongali(Traditional South
Indian Pudding)
*スイートポンガリ（伝統的な南インドのプリン） |
2005.11 | ■
South Indian Thali (rice,2 curries,soup,Chat any,Yogurt ,Lassi)
*南インドの定食ライス、２種類のカレー、チャツネ。ヨーグルトラッシー |
2005.12 | ■
Coconut Rice
*ココナッツライス
■ Moong Dal dosa ( Spicy Pancake)
*ムングダルドサ 豆の粉で作る薄いパンケーキ
■
Chatney
*季節の野菜のチャツネ
■ Rice Pudding
*ライスプディング |
2005.12 | ■
Gatte ka Sabji (Vegetable Dumplings in Yogurt)
*野菜のお団子。ヨーグルトとのソース
■
Roti
*ロティ（オイルフリーナン）
■ CuminRice
*クミンライス
■ Semolina Ladoo .
*インドの御菓子 |
2006.02 | ■
Mixed Vegetable Curry
*ミックスベジタブルカレー
■ Roti
*ロティ（インドのパン）
■
Basil Rice
*インドのバジルライス
■ Raita
*ライタ（ヨーグルト）
■ Spicy Tea
*スパイシーティ |
2006.02 | ■
Tomato Rice
*トマトライス
■ Vegetable Pakoda(Indian tempura)
*ベジタブルパコダ インドの天ぷら
■
Majjiga Pulusu(Yogurt Soup)
*マジッガ プルス
■ Moong dal Pudding
*ムング豆のプディング |
2006.02 | ■
Parata
*パラタ
■ カッテージチーズダンプリング スパイシーグレイビー添え
■ Cucumber & onion
Raita
*きゅうりとオニオンのライタ
■ Temmanam (Coconut Pudding)
*テマナム（ココナッツプディング） |
2006.03 | ■
Dal curry with Rice
*ダルカレーとご飯
■ sweet, spicy & sour soup with Rice
*スイート、スパイシーサワースープ
■ RicePudding
*ライスプディング |
2006.03 | ■
Spinach Paratha
*ほうれん草のパラサ（インドのパン）
■ Egg Plant curry
*なすのカレー
■
Yogurt Rice
*ヨーグルトライス別名：カードライス
■ Carrot shake
*キャロットシェーク |
2006.03 | ■
Chole Bhatura,( chike peas curry & Fried nan);
*チックピース（豆）のカレーとフライドナン
■
Kachumber(salad)
*南インドのサラダ
■ Vegetable Pulav Raita
*野菜のプラウ（焼き飯）。ヨーグルトソース添え
■
Spicy Tea
*スパイシーティ |
2006.04 | ■
Missi Roti（グラムフワワーのロティ）
■ Raita（ライタ）
■ Peas-Lemon rie（ピースレモンライス）
■
Almond shake（アーモンドシェーク）
|
2006.04 | ■
Dal soup&rice（オニオンとトマトのダルスープとライス）
■ Dry curry Sesami（キャベツとセサミのドライカレー）
■
Dry curry coconut（にんじんとココナツのドライカレー）
■ Mango Payyasam（マンゴパヤサム） |
2006.05 | ■
Daily south Indian Meals
*( 今日の南インドお楽しみ定食。ミール,ライスダル, ベジタブルカレー,ラサムスープ,ヨーグルト.)
|
2006.05 | ■
Daily North Indian Meal
*(今日の北インドお楽しみ定食。ミール ロティ、ダル、北インドベジタブルカレ、サラダ、ライタ)
|
2006.05 | ■
バカラバイカン
■ ココナッツライス
■ ペルグチャトニ
■ ゴマラドゥ |
2006.08 |
■ Samosa
*皮から作るサモサ
■ Mattri snack
*マトゥーリスナック
■ chana masala
* チャナマサラ
■ Lassi
* ラッシー |
