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■リズ原文 |
2 cups tortrllini cooked, 1cup chopped
tomato, 1/2 cup black olives, 1/2 cup crumbled bacon, one head of
lettce torn to 1 inches pieces, a bunch of spinach torn to 1 inche
pieces, salt and pepper to taste, a bottle of Ranch dressing
Place the torn lettuce and spinach in to a bowl. Top with the tomato,
black olives and bacon . In a separate bowl combine and toss the
tortellini with a generous amount of ranch dressing. After that
place tortellini in the center of the bowl of ingredients. Sprinkle
with salt and pepper. |
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■材料 |
| トルテリーニ又はラビオリ |
：調理したもの２カップ |
| トマト |
：ざく切り１カップ |
| 黒オリーブ |
：半カップ |
| ベーコンクランブル（クリスピーにこんがり焼いてみじん切りにしたベーコン） |
：半カップ |
| レタス |
：１個を３センチ角くらいにカット |
| ほうれん草 |
：１束を３センチくらいにカット |
| 塩、胡椒 |
：適量 |
| ランチドレッシング |
：適量 |
*トルテリーニ...イタリアのパスタ。小さな指輪型のパスタで、 中にミンチされたお肉が入っています。
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■作り方 |
| １） |
お皿にカットしたレタスとほうれん草を並べます。その上から同じくカットしたトマト、オリーブ、ベーコンスクランブルを乗せます。
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| ２） |
別のボウルに茹で上げたトルテリーニ（tortellini）又はラビオリを入れ、ランチドレッシングをかけて混ぜあわせます。
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| ３） |
１）のお皿の中心に２）を乗せ、塩、胡椒で調味します。
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※tortelliniはhttp://www.fbcusa.com/japan/で入手できます |
| 先生：リズ 日本語レシピ：IO
Photo:NIKI |
