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■Chili■ チリ レシピ
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■リズ原文 |
1 chili pack seasoning, 1 onion chopped
cooked, 1or 2 teaspoons of crushed garlic, 2 teaspoons of chili
powder seasoning, 2 teaspoons garlic powder seasoning, 1/4 cup salsa
2 jalapenos chopped, 1 pound ground beef cooked, 1 can kidney beans
, 1 can northern beans , 1 can garbanzo beans, 4-5 different kinds
of beans, 1 can pink beans salt and pepper to taste
Saut onions and garlic, add ground beef and salsa. Mix all of the
above ingredients and cook on medium low heat for an hour. Serve
with shredded cheese sour cream and chopped green onions. This chili
tastes better the next day after all the flavors blend. |
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■材料 |
| チリ用シーズニング |
：１パック |
| たまねぎ |
：１個みじん切り |
| にんにく |
：１，２片 |
| チリパウダー |
：小さじ２ |
| ガーリックパウダー |
：小さじ２ |
| サルサ |
：1/4カップ |
| ハラペーニョ |
：２本みじん切り |
| 牛ひき肉 |
：５００g |
| キドニービーンズ |
：*１缶 |
| ノーザンビーンズ |
：*１缶 |
| ヒヨコ豆 |
：*１缶 |
| ４，５種類の違う種類の豆 ピンクビーンズ等 |
：*１缶 |
| 塩、胡椒 |
：適量 |
| トマト缶（ざく切りのトマトが入ってるタイプ） |
：１缶 |
※豆類はキドニービーンズノーザンビーンズ 、ヒヨコ豆、４，５種類の違う種類の豆
ピンクビーンズ等を合わせて２缶（350g位の大きさの）ものを使用。（４缶
は必要ありません）
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| ■オプショナル材料 |
| シュレッドチーズ |
：適量 |
| サワークリーム |
：適量 |
| 刻んだアサツキ |
：適量 |
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■作り方 |
| １） |
鍋にでにんにくとたまねぎを炒めて、牛ひき肉とサルサを加えさらに炒めます。
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| ２） |
それ以外の材料を混ぜ合わせ弱火で１時間煮込みます。
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| ３） |
シュレッドチーズ、サワークリーム、刻んだアサツキと一緒にいただく。
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※作った日より次の日のほうが味がなじんでおいしいです。
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| ■輸入食品店で調達する材料 |
| ※チリ用シーズニング |
※チリ用シーズニング |
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| ※ハラペーニョ |
※各種豆 |
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| 先生：リズ 日本語レシピ：IO |
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