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■Mixeed berry muffins■ ミックスベリーマフィン レシピ
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■リズ原文 |
2 cups of flour, 3/4 cup sugar , 2 1/2
teaspoons of baking powder , 1/4 teaspoon baking soda, 1/4 teaspoon
salt, 1 cup milk 1/2 cup vegetable oil , 2 eggs
Rinse 1 1/2 cups of your favorite berries( blueberries, raspberries,blackberries).
set aside. In another bowl mix 2 cups of all- purpose flour, 3/4
cup of sugar, 21/2 teaspoon baking powder, 1/4 teaspoon salt, 1
cup milk, 1/2cup vegetable oil, and 2 eggs. Mix thoroughly. Gently
add in the berries and spoon in to 12 muffins cups. Use baking paper
cups in the muffin tin. . |
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■ 材料 |
| 小麦粉（中力粉） |
：２カップ |
| 砂糖 |
：3/4カップ |
| ベーキングパウダー |
：小さじ２ １/２ |
| ベーキングソーダ |
：小さじ1/4 |
| 塩 |
：小さじ1/4 |
| 牛乳 |
：１カップ |
| サラダ油 |
：半カップ |
| 卵 |
：２個 |
| お好みのベリー類 ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなど |
：１と１/２カップ |
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■作り方 |
| １） |
ベリーを洗って水切りしておきます。オーブンは２００度に余熱をしておきます。
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| ２） |
ボールに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、
塩、牛乳、サラダ油、卵を入れ混ぜあわせます。
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| ３） |
２）にベリーをそっと混ぜいれます。
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| ４） |
マフィンカップに生地を入れオーブンで約２０分焼きます。生地に串を刺して、生地がついてこなかったら焼き上がりです。
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先生：リズ 日本語レシピ：IO Photo：
Mariko
*写真はリナのマフィンです |
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