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■Chicken Fussilli■ チキンフジッリ(スパイラスパスタ） レシピ
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■リズ原文 |
3 chopped chicken breast, yellow squash
zucchini, onions, Green and red pepper ,mushrooms ,black olives,
Tomatos, parmesan cheese, Fussilli (Spiral Pasta)
Cook spiral pasta until done. Saut in olive oil the 3 chopped chicken
breast( boneless, skinless)chopped yellow squash,and zucchini. In
another pan with melted butter saut chopped onions, green and red
pepper and mushrooms toss together in the lager pan add white wine
and chicken broth add in black olives and chopped tomatoes. Sprinkle
with parmesan cheese and top over the Fussilli (Spiral Pasta). |
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■材料 |
| 鶏胸肉 |
：お好みで |
| イエロースクワッシュ |
：お好みで |
| ズッキーニ |
：お好みで |
| たまねぎ |
：お好みで |
| ピーマン（緑、赤） |
：お好みで |
| マッシュルーム |
：お好みで |
| 黒オリーブ |
：お好みで |
| トマト |
：お好みで |
| バター |
：お好みで |
| パルメザンチーズ |
：お好みで |
| フジッリ（スパイラル状のパスタ） |
：人数分 |
※イエロースクワッシュは手に入らなければいれなくても良いです。
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■作り方 |
| １） |
胸肉はカットしておきます。マッシュルームは薄切り、たまねぎ、ズッキーニ、ピーマン、イエロースクワッシュは適当な大きさに切っておきます。
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| ２） |
フジッリをゆであげます。
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| ３） |
フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉、イエロースクワッシュ、ズッキーニを炒めます。
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| ４） |
別のフライパンにバターを引き、たまねぎ、赤ピーマン、緑のピーマン、マッシュルームをソテーします。
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| ５） |
３）と４）両方をフライパンに合わせて入れ、白ワインとチキンブロス、黒オリーブとカットしたトマトを加え軽く炒めます。
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| ６） |
フジッリを乗せたお皿の上に５）とパルメザンチーズをのせて出来上がり。
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■食材情報
| ※フジッリ |
※イエロースクワッシュ |
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| 先生：リズ 日本語レシピ：IO |
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