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■リズ原文 |
3/4 cup mayo, 3/4parmesan cheese, chopped
green onion, 14 ounces artichokes ,10 ounces chopped spinach
Mix 3/4 cup mayo,3/4grated parmesan cheese, chopped green onion,
14 ounces artichokes and 10 ounces chopped spinach .Bake in a 350*F
oven for 25 minutes. Serve with crackers. |
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■材料 |
| マヨネーズ |
：１/３カップ |
| パルメザンチーズ |
：１/３カップ |
| アサツキ（又はグリーンオニオン） |
：みじん切り |
| アーティチョーク瓶詰 |
：２００g |
| ほうれん草 みじん切り |
：３/４束半（１４０g） |
*原文の約半分の分量です
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■作り方 |
| １） |
アーティーチョーク。◆瓶詰のものを利用せず、フレッシュを利用する場合は、葉の末端にトゲが付いているので、はさみでトゲの部分と茎の部分を（茎は黄色い芯の所まで）切り落とします。上１／３切り落とし、葉が簡単に外れるようになるまで茹でます。（真中の花の部分は食べられません。）
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| ２） |
マヨネーズ、パルメザンチーズをおろしたもの、アサツキ、アーティチョーク、ほうれん草を混ぜ合わせます。
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| ３） |
１８０度のオーブンで２５分くらい焼く。クラッカーを添えていただきます。
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■食材情報
| ※アーティチョーク |
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| 先生：リズ 日本語レシピ：IO |
