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■リズ原文 |
| Pumpkin Custard: 16 ounces pumpkin 12 ounces of evaported
milk 1/3 cup sugar 2 tablesppon of honey 1 teaspoon cinnamon 3/4
teaspoon pumpkin pie spice 2 eggs Conbine and mix all of the above
ingredients untill smooth. Pour into 8, 4oz custard cups, fill with
1/2 cup of the mixture. Place custard cups in to a 2 inch pan and
fill the bottom of the pan with 1 inch of water. bake in the oven
at 325* F for 40-50 minutes or untill a knife inserted comes out
clean. When the custard is set remove forn the pan and place the
cup on a wire rack to cool. Serve with whipped topping and sprinkle
with cinnamon. |
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■材料 |
| パンプキン（缶詰） |
：４５０ｇ |
| エバミルク |
：３４０ｇ |
| 砂糖 |
：１/３カップ |
| はちみつ |
：大さじ２ |
| シナモン |
：小さじ１ |
| パンプキンパイスパイス |
：小さじ３/４ |
| 卵 |
：2個 |
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■作り方 |
| １） |
すべての材料をなめらかになるまでよく混ぜてパンプキンソースを作る。
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| ２） |
カスタード用のカップの半分の高さまでパンプキンソースを流し込む。
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| ３） |
オーブンの天板に型を並べ、水を半分天板の高さまで注ぐ。
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| ４） |
１７０度のオーブンで４，５０分焼く。出来上がったかどうかは串をパンプキンソースに刺し何もつかなければOKです。
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| ５） |
良く冷まし、生クリームでトッピングし、シナモンをふりかけてできあがり。
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| ■輸入食品店で調達する材料 |
| ※パンプキン缶 |
※Pumpkin pie spice |
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| 先生：リズ 日本語レシピ：IO
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