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■リズ原文 |
Spread a bed a salad greens over a platter.
Slice, 2 tomatoes, slice, 1 sweet red onion. Slice,pepper of your
choice. 1 can of whole black olives, 1 jar of green olives, 1/2
cup sliced pepperoni, 1 cup shredded mozzarella balls. Arrange these
items in a pattern. Sprike with basil and oregano & salt and
pepper. Serve with italian dressing.
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■材料 |
フリルレタス
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：数枚
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| トマト |
：２個 |
| 紫たまねぎ |
：１個 |
| カラーピーマン |
：赤、緑などお好みで |
| ブラックオリーブ |
：５０ｇ |
| グリーンオリーブ |
：５０ｇ |
| ペパロニ（又は辛味のあるサラミ） |
：５０ｇ |
| シュレッドチーズ（モッツェレラ） |
：適量 |
| ドライバジル |
：適量 |
| ドライオレガノ |
：適量 |
| 塩、胡椒 |
：適量 |
| イタリアンドレッシング |
：適量 |
| パルメザンチーズ |
：適量 |
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■作り方 |
| １） |
大き目のサラダ皿に、食べやすいサイズにちきったフリルレタスをひきます。
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| ２） |
トマト２個は食べやすいサイズに、紫たまねぎ１個は薄く輪切りに、お好みの色のピーマンを輪切りにスライスします。
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| ３） |
ブラックオリーブとグリーンオリーブはホールのまま散らします。
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| ４） |
ペパロニ（または辛みのあるサラミ）は薄切りにして短冊切にします。
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| ５） |
シュレッドチーズ（モッツェレラ）、ペパロニ、ピーマン、トマト、紫たまねぎ、オリーブ２種をフリルレタスの上にアレンジしてのせていきます。その上から、ドライバジル、ドライオレガノ、塩コショウ、粉チーズをまぶし、イタリアンドレッシングをかけていただきます。
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| 先生：リズ レシピ:Niki Photo:Mariko
コメント：Hiroko |
