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■Coconut Macadamia Triangles ■
　ココナッツ＆マカダミアのトライアングルス レシピ　

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　 ■リズ原文
Combine 1 cup of flour, 1 table spoon of brown sugar and a dash of salt mix in a food processor add in 1/2 stick of butter. Make a crumble dough. Press in to a lightly greases pan. Bake 10 minutes in 375 f oven(190c). In a mixer combine 2 table spoons of flour, 3/4 cup of brown sugar, 2 tables spoon of corn syrup, 1 egg, 1 teaspoon of vanilla and a dash of salt. Stir in 1 cup of chopped macadamia nuts and, 1/2 cup of shredded coconut. Spread this mixture on top of the warm crust. Return to the oven and bake 15-20 minutes. Let it cool. Cut into triangles and dop the corner into melted chocolate.
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　 ■材料
強力粉a

：１カップ
ブラウンシュガーa ：大さじ１
塩a ：ひとつまみ
強力粉b ：大さじ２
ブラウンシュガーb ：３／４カップ
コーンシロップ ：大さじ２
卵 ：１個
バニラエッセンス ：小さじ１
塩b
 ：ひとつまみ
マカダミアナッツ（みじん切） ：１カップ
スライスココナッツ ：１／２カップ
チョコレート ：適量
　
　
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　 ■作り方
１） フードプロセッサに強力粉１カップ、ブラウンシュガーa大さじ１、塩ひとつまみを入れてブレンドします。バター１２０ｇも加えさらにブレンドします。ぽそぽそとした生地ができあがります。
２） オーブンは１９０度に予熱しておきます。
３） 薄めの耐熱容器にオイルを塗り１）の生地を上からぎゅっと耐熱容器に押し付けてオーブン（１９０度）で１０分焼きます。
４） ボウルに強力粉b大さじ２、ブラウンシュガーb３／４カップ、コーンシロップ大さじ２、卵１個、バニラエッセンス小さじ１、塩ひとつまみを入れてよく混ぜ合わせます。そこにマカダミアナッツのみじん切１カップとスライスココナッツ１／２カップを加えてさらに混ぜ合わせます。
５） ３）の焼きあがった生地の上から４）を薄く広げて１９０度のオーブンでさらに１５から２０分焼き上げます。
６） 焼きあがったら室温で荒熱を取り、溶かしたチョコレートで三角形のトップを飾ってください。


　
先生：リズ　レシピ:Niki　

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